På vinbaren Vino Vino, Fælledvej 15, Nørrebro – http://vinivino.dk/ – smagte jeg sammen med Sven-Ingvart Mikkelsen den økologiske “Falcata” Rosé 2014 fra vingården Pago Casa Gran, som ligger i Las Alcuzas dalen nær Valencia. Vinen er fremstillet på druerne Syrah og Monastrell. Vinen er vegansk.
En liflig sommervin med duft og smag af bær, jordbær, citrus, med en let syrlighed og en flot fylde, Man kan ikke ønske sig mere, når solen skinner.
På Vini Vino koster et glas 50 kr., en flaske 240 kr. og vil man have en flaske med hjem koster den 119 kr.
Ugens Vin – økologisk rosé fra Spanien
