af Jens Rømer | jun 21, 2017 | Nyheder, Vine
I mandags smagte vi Raccolto 2016, IGT Terre Siciliana, som er fremstillet af druerne Nero D’Avola (85%) og Cabernet Sauvignon (15%). Det er en mørk rubinrød sicilianer med en frugtkrydret duft og smag med krydderier, svesker, solbær, lakrids og chokolade....
af Jens Rømer | jun 14, 2017 | Nyheder, Vine
I sidste uge stiftede vi bekendtskab med en herlig økologisk argentinsk Malbec, Malbec del Mercado 2015 fra Bodega Santa Julia. Bodega Santa Julia blev etableret af José Zuccardi i starten af 1990’erne, og José Zuccardi har opkaldt gården efter sin eneste datter...
af Jens Rømer | jun 7, 2017 | Nyheder, Vine
For nogle uger siden besøgte vi, sammen med vores gode veninde Anne, en af vores foretrukne vinbarer på Nørrebro, Vini Vino på Fælledvej 15 – http://vinivino.dk/ – det var en dejlig solrig dag, så vi havde lyst til et godt glas rosé. Vi blev præsenteret...
af Jens Rømer | maj 26, 2017 | Nyheder, Vine
Vinedos Emiliana blev etableret i 1986 af familien Guilisasti. Med sine omkring 1550 HA vinmarker er Vinedos Emiliana verdens største økologiske vingård; her arbejdes også ud fra biodynamiske principper. Vinene fra Vinedos Emiliana kommer udelukkende fra egne...
af Jens Rømer | maj 17, 2017 | Nyheder, Vine
Så blev det endelig sommer i Danmark, og det var lejligheden til at prøve denne rosé fra Hammeken Cellars i Spanien – Flor del Montgo Organic, Hammeken Cellars er ejet af Nicolas Hammeken og hans partner og vinmager danskeren David Tofterup. Denne rosé er...
af Jens Rømer | maj 12, 2017 | Nyheder, Vine
Nu har vi i et stykke tid med stor glæde nydt denne hvidvin fra Hammeken Cellars – Flor del Montgo Organic, Tierra de Castilla y León. Hammeken Cellars er ejet af Nicolas Hammeken og hans partner og vinmager danskeren David Tofterup. Vinen er fremstillet på...
