Vi var for nylig i sommerhus i Tidsvildeleje. Her smagte vi “Organic Craft by Daniel Alba” – Vino de la Tierra Castilla på Tempranillo druen. Den havde en mellemfyldig duft og smag med bær, jordbær, rosiner, moden blomme, rosiner med et strejf af tobak og mørk chokolade, en lidt rustik vin. Den vil egne sig til tapas, pastaretter og kylling.
Vi havde købe den i Fakta i Hillerød, hvor den koster 119 kroner for en BIB 3 liter.
Ugens Vin – økologisk spanier
