Så blev det endelig sommer i Danmark, og det var lejligheden til at prøve denne rosé fra Hammeken Cellars i Spanien – Flor del Montgo Organic, Hammeken Cellars er ejet af Nicolas Hammeken og hans partner og vinmager danskeren David Tofterup. Denne rosé er fremstillet på druerne Tempranillo og Bobal. Den har en frisk duft og smag med jordbær, vandmelon, rosenblade og lidt mineraler. Den har en god frugtsyre, behagelige tanniner og en god eftersmag.
Den passede perfekt til et hyggeligt glas med vennerne i solen i gården, men kan også drikkes til fisk, skaldyr og evt. lette grillretter. I Superbrugsen koster denne hvidvin på 3 ltr. Bag in Box 139 kr. og på tilbud kan man ind i mellem få den til 109 kr. – et glimrende køb til prisen.
Ugens Vin – Økologisk rosé på dunk fra Spanien
