I For et år siden åbnede vinbaren “Vinum Veritas” i Menton i Sydfrankrig. Ejeren, Stefania, er sommelier og er helt fantastisk til at fortælle om de vine, som man skal smage. Hver dag fra kl. 18 kan man på glas smage seks forskellige røde vine, seks forskellige hvide vine, tre rosévine og tre vine med bobler. Her sidder Birgit på terrassen på “Vinum Veritas:
Og i dette videoklip kan du opleve, hvordan Stefania fortæller om den røde “Cuvée du Pressoir Romain 2013” fra den økologiske vingård “Vignoble Rasse Denis” i St. Jeannet i appellationen IGP Alpes Maritimes. Vinen er fremstillet på følgende seks druer: Braquet, Mourvèdre, Syrah, Merlot, Grenache, Cabernet Sauvignon. Den smager skønt, og denne forklaring leveret af Stefania var helt præcis: